Bien qu'ayant un père cuisinier, je n'ai jamais eu d'initiation à l'art culinaire!!! On dit que les cordonniers sont les plus mal chaussés, je confirme!!!! Et ce n'est pas mon père qui viendrait me contredire vu qu'il a cessé d'être cuisinier 20 ans après son CAP (avec grand soulagement). Il a choisi une autre voie qui lui a beaucoup plus correspondu. (Mais à son époque, les enfants n'avaient guère le choix de l'orientation professionnelle... Bref!)
Ayant grandi dans un lieu dédié à la restauration, je n'ai jamais mis les mains dans la farine dans mon enfance. Par contre, mes parents travaillant tout le temps, j'ai dû m'y mettre car pendant les vacances estivales, préférant être dans la maison familiale à la campagne plutôt qu'au restaurant, il m'arrivait de passer plusieurs jours seule. Mes grands-parents étant tout proches, ils m'accueillaient pour le repas mais, mais.... quand j'invitais des copines à passer la semaine avec moi, on se débrouillaient seules. Ainsi, on passait une semaine à manger des pâtes, des steacks congelés, des trucs vite faits. Royal! Sans se préoccuper de ce qu'on appelle l'équilibre alimentaire. Vous imaginez deux gamines de 12 ou 13 ans...
Quand il a fallu que je vive un an chez ma tante et mon oncle (durant mon année de 3ème), j'adorais faire un gâteau très compact, un gâteau aux pommes (avec une pâte qui s'apparentait à celle du clafoutis). C'était une activité de mon mercredi après-midi. Ils en ont mangé de nombreux et s'en souviennent encore!!!
Quand j'ai eu ma chambre d'étudiante, à 18 ans, je faisais ma popote sur un camping gaz: pâtes et compagnie vu que je n'avais pas de frigo (hormis le sac qui pendouille à la fenêtre.)
C'est avec ma première colocation que j'ai commencé à me mettre au fourneau: je me souviens très bien du plat POULET/Pommes de terre au four, facile et rapide à préparer.
Mais j'ai réellement dû faire de la cuisine quand je suis devenue maman, à 20 ans. Et je vous avoue que ce n'est pas mon passe-temps préféré (même s'il y a des plats que je réussis très bien)!!!!! J'ai quand même un four et un cahier de recettes...
"Première fois où..." trouvée chez MHF
Bonne journée!
Moi, j'ai toujours vu ma mère faire la cuisine, et j'ai eu, tôt cette envie d'apprendre, aujourd'hui, même si depuis la naissance de ma crevette il y a 14 mois, je cuisine moins faute de temps, j'adore ça!!
RépondreSupprimerEt alors maintenant quel est ton plat de predilection???
Je te savais fidèle à nos mercredi, c'est super de nous rejoindre...
RépondreSupprimerLa cuisine pour moi c'est vraiment un partage, cuisiner pour les autres. Ce qui m'ennuie le plus c'est trouver les idées au quotidien (et que ça plaise à mes 4 gars !!!)
Bonne journée à toi
Merci
Jolie histoire ! Je n'ai jamais appris à cuisiner, mais étant très gourmande, je m'y suis mise dès que j'ai quitté la maison de mes parents. Avec passion pendant de longues années et maintenant ... je cale. Je cuisine toujours, bien sûr, j'aime trop bien manger - et je n'ai pas ta ligne !!! - mais plus rien de très compliqué. Saveur et simplicité sont de mises ! Bonne journée.
RépondreSupprimerLa recette !!! La recette !!! De ce gâteau aux pommes bien sûr:-)
RépondreSupprimerJ'ai cuisiné très tôt et j'adore ça...
BISOUS.
ma mère, une féministe avant l'heure..
RépondreSupprimerm'a dit .. ma fille , fais un métier qui te plait..t'occupe pas du reste...
et c'est ainsi que j'ai choisi un mari qui fait ' le reste'
Bonjour Chrys et bienvenue aux 'première fois' du mercredi!
RépondreSupprimerJe découvre avec plaisir ton blog.
Et Poulet/Pommes de terre au four, c'est de la grande gastronomie quand même... J'adore...
juste une petite précision: à combien le livre de recettes au four? Th7 ou 8? ;)
RépondreSupprimerBravo pour cette 1ère première fois, bienvenue dans la petite famille qui s'agrandit!
tiens c'est encore raté, j'aurais voulu être le premier à te souhaiter bienvenue parmi les premiers...
RépondreSupprimerOui c'est vrai ...la maternité t'améne à découvrir pas mal de choses ou à les modifier.
RépondreSupprimerPour ma part, j'ai toujours cuisiné mais assez épicé. L'arrivée de ma puce m'a obligé à user des épices avec modération ...
Nous avons commencé un peu de la même manière!
RépondreSupprimerC'est sur que la maternité oblige a sauter le pas vers des choses un peu plus élaboré que les steaks surgelés! :p
Etudiante, dans mon 7 m2 je n'avais qu'une bouilloire alors c'était bolino et pizza. J'ai commencé à cuisiner il y a 3 ans, quand j'ai commencé à me dire que la cuisine ce n'est pas mauvais pour la santé. Et pourtant comme toi j'ai une mère cordon bleue. Comme quoi !
RépondreSupprimerC'est drôle comme les personnes qui n'aiment pas cuisiner adorent faire les gâteaux! Jolie photo. ;)
RépondreSupprimerMoi aussi, je n'ai jamais appris à cuisiner... Maman le faisait très bien à la maison, et je n'avais vraiment pas envie de m'y mettre.
RépondreSupprimerLorsque j'ai cuisiné la première fois, c'est lorsque je me suis mise en ménage...
Depuis, et avec un mari, un ex., deux enfants, j'ai beaucoup progressé !!!
moi j'adore faire des gâteaux et la cuisine... par fois je me dis que je devrais avoir un blog de cuisine ;) mais j'aime pas ramasser tout le bazar après et puis il y a pas que ça a faire dans une maison!
RépondreSupprimerJe ne saurais dire pour la première fois, car il me semble avoir "aidé" ma grand-mère, enfant, très tôt. Pour autant, même si c'était amusant, je n'ai pas gardé l'envie de cuisiner ;) mais plutôt celle de goûter aux plats des autres ;) Là, par exemple, je goûterais bien ton gâteau :)
RépondreSupprimerBonjour Chrys, c' est une jolie première première fois et je te trouve bien courageuse de t' être lancée dans toutes ces expériences et plus encore dans celle d' être maman à vingt ans!
RépondreSupprimerConnais tu "Les pates à la Boudoni" , oui sûrement . Si pas : à écouter .
RépondreSupprimerTiens je ne savais pas qu'il fallait faire cuire un livre de cuisine ?
et moi je déteste vraiment cela...
RépondreSupprimerc'est si long et méticuleux... donc je rêve vite et fais ce qu'il ne faut pas faire...
...avant d'être maman, ( à20 ans aussi!!) je détestais cela: faire de la cuisine :pourtant ma maman était une très bonne cuisinière: mais pour moi: cuisine égale à: grossir!!!
RépondreSupprimeret puis j'ai eut ma fille à 20 ans avec un mari tout gentil qui lui m'a appris au début: à cuire un œuf: c'est te dire à quel point ou j'en été.; et depuis: j'adore ça.. bon: faut aussi pas exagéré : je suis pas devant la gazinière tout le temps.. !!mais je ne rechigne pas.;;-)))
...belle soiré Chrys.;;-)
Jolie tranche de vie...
RépondreSupprimerne referme pas le four surtout si il est allumé sinon adieu recettes bonjour les pâtes !!! lol !!! tu m'as bien fait rire avec des épopées culinaires au fil des ans !!! tu sais qu'à chaque fois que je cuisine avec du fromage en ingrédient, je pense à toi !!! :))))
RépondreSupprimeroh la vilaine !!! oups !
Donc si on vient chez toi, tu nous prépares de bons petits plats, supeeeeeeeeeer !!!!!
RépondreSupprimer